黄瓜拌猪肝的家常做法 ？黄瓜拌猪肝的家常做法窍门
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本文目录
黄瓜拌猪肝怎么做
做法如下 ，黄瓜两根 。肝的肝清洗干净 。家常家常切成细条。做法做法盐水浸泡五分钟 。窍门
酱猪肝100g 。黄瓜黄瓜切成细条 。拌猪拌猪
把猪肝 ，肝的肝黄瓜放入盘中 。加入海鲜酱油 。蒜泥 ，辣椒油搅拌均匀即可食用 。
黄瓜炒肝尖的家常做法
主料
猪肝400克
辅料
黄瓜100克
红椒10克
配料
葱姜少许
盐2克
鸡精1克
白胡椒粉1克
料酒15克
老抽5克
生抽15克
麻油少许
水淀粉15克
白醋2滴
黄瓜炒肝尖的做法步骤
1.准备好所有的食材 。
2.猪肝切薄片 ，放入清水中浸泡10分钟 ，加入少许白醋 。
3.黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。
4.取一个小碗加入生抽，老抽 ，料酒，糖，白胡椒粉 ，水淀粉拌均匀成为料汁备用 。
5.泡好的猪肝冲洗干净 ，加入少许盐，糖，料酒拌均匀。
6.炒锅到油烧热爆香葱姜 。
7.倒入猪肝滑炒。
8.猪肝变色坚挺盛出备用 。
9.原锅洗净加入少许油烧热 ，倒入黄瓜和红椒翻炒均匀。
10.再把猪肝倒入翻炒 。
11.加入调好的料汁翻炒均匀 。
12.最后淋入香油关火 。
凉拌猪肝王刚
主料：
猪肝750克 、黄瓜1根 、圆葱半个 、盐1克 、醋10毫升 、蚝油15克 、生抽15克 、芝麻油5克 。
辅料 ：
花椒10粒 、葱1段、姜3克、蒜1个 、辣椒(红 ，尖 ，干)1个 。
步骤
1 、猪肝洗净。
2 、猪肝放入汤锅内 ，加入能淹没猪肝的水 ，加葱姜段 ，一个大蒜 ，一棵辣椒 ，10粒花椒同煮 。
3 、水开后 ，再煮20分钟左右 ，用筷子能轻松插透就可以了 。
4 、煮好的猪肝捞出来 ，晾凉 。
5、黄瓜切片 ，圆葱切片。
6 、猪肝去掉筋 ，切成片 。
7 、切好的猪肝和配菜放在容器里。
8 、加入所有调料拌匀就可以了 。
黄瓜拌猪肝的家常做法和黄瓜拌猪肝的家常做法窍门的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！
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